КУРИНЫЙ РУЛЕТ
Давай приготовим необычный куриный рулет. Готовится он очень просто, а вкусный то какой, просто пальчики оближешь 😋 Вся семья останется довольна, я обещаю 😉
Берем 👇🏻
200 гр сыра
3 шт яиц
1 шт куриной грудки
2 шт лука
3 ст.л сметаны
Соль, перец
Как готовим 👇🏻
Куриную грудку пропускаем через мясорубку вместе с одной луковицей. Сыр трем на крупной терке. К сыру добавляем иички и сметану. Хорошенько перемешиваем массу до однородности. Должна получиться не слишком густая и не слишком жидкая масса. Противень застелите фольгой, выливаем в него сырную массу и распределяем лопаткой. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут, чтобы корж не пригорел, а иичко схватилось. Пока выпекается сырный корж, мелко рубим луковицу, обжариваем в растительном масле до золотистого цвета и смешиваем с фаршем. Солим и поперчите по вкусу. Сырный корж снимаем с фольги. На сырный корж намазываем куриный фарш. Заворачиваем корж тугим рулетом. Оборачиваем рулет несколькими слоями фольги. Запекаем в духовке 30 минут при температуре 180 градусов. За 10 минут до готовности фольгу разворачиваем, так на поверхности рулета получится красивая корочка.
Приятного аппетита!
